2019 Domaine Boeckel Pinot Noir

 12,00
Rijpe kers domineert de neus van deze wijn en spreekt van zowel rijpheid als frisheid. Het geheel sluit mooi aan met hetzelfde sappige, expressieve gemak. Dit is een frisse, fruitige Pinot, heerlijk in balans die nog beter tot zijn recht komt wanneer hij licht gekoeld is. Deze topper kreeg dan ook een score van 90/100 toegekend door de “Guide de meilleurs vins de France”
Info

Druiven: 100% Pinot Noir
Alcohol: 13%

Vinificatie

Handmatig oogsten

Traditionele rode vinificatie: destemming, maceratie (8 dagen) en gisting

Pneumatisch persen

Gerijpt in 100 jaar oude eiken vaten

Awards