2019 Côtes Du Rhône Tourbillon Blanc
€ 12,50
Witte wijn van lichtgroene gele kleur. Flatterende neus van citrus en wit fruit.
Muntachtige tonen met een geroosterde afdronk.
De smaak is fris en fruitig met een mooie balans.
Info
Wine Composition: 37% Grenache blanc, 37% Roussane, 26% Clairette
Alcohol: 13%
Vinificatie
Directe vermenging van de verschillende druivensoorten voor directe persing in een inerte pneumatische pers, ontsteelde oogst.
Koude stabilisatie bij 8°C gedurende 48 uur, vervolgens bezinking gedurende 48 uur bij een temperatuur van 10°C om de beste kwaliteit te behouden. Vinificatie en rijping van 25% in vaten op fijne droesem.
De enige hulpmiddelen die worden gebruikt zijn een peristaltische pomp en zwaartekracht om de integriteit van de wijn zo goed mogelijk te respecteren.
Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)
Awards
