2022 Côtes Du Rhône 100% Viognier

€ 17,00

Witte wijn met een licht gele kleur, zeer expresief in de neus door aroma’s van citrusvruchten, wit fruit zoals perzik en zachte toetsen van licht geroosterde noten. Een eerste volle impresie in de mond dewelke overgaat in een zachte finesse van citrus en fruit. Een heerlijk wijntje in combinatie met kruidige gerechten!

Info

Drijven: 100% Viognier
Alcohol: 13%

Vinificatie

Directe persing in een inerte pneumatische pers, ontsteelde oogst.

Bezinking gedurende 48 uur bij een temperatuur van 10°C om de beste kwaliteit te behouden.

Vinificatie bij lage temperatuur om de maximale aromatische frisheid te bewaren.

De enige hulpmiddelen die worden gebruikt zijn een peristaltische pomp en zwaartekracht om de integriteit van de wijn zo goed mogelijk te respecteren.